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第一學習階段（小一至小三）
| 簡體字 | 牛 |
|---|---|
| 部首 | 總筆畫數 |
| 牛部 | 4 畫 |
| 字音 | |
| 粵語 | 普通話 |
ngau4【偶4】 | niú |
小學學習字詞表
詞語顯示：
| 粵拼（LSHK） | 普通話拼音 | 學習階段 | |
|---|---|---|---|
| 牛 | ngau4 | niú | 第一學習階段 |
| 牛奶 | ngau4 naai5 | niúnɑ̌i | 第一學習階段 |
| 牛油 | ngau4 jau4 | niúyóu | 第一學習階段 |
| 牛郎 | ngau4 long4 | niúlɑ́ng | 第一學習階段 |
| 牛痘 | ngau4 dau6 | niúdòu | 第一學習階段 |
| 水牛 | seoi2 ngau4 | shuǐniú | 第一學習階段 |
| 黃油 | wong4 jau4 | huɑ́ngyóu | 第一學習階段 |
| 犀牛 | sai1 ngau4 | xīniú | 第二學習階段 |
| 蝸牛 | wo1 ngau4 | wōniú | 第一學習階段 |
小學學習字詞表 附表二 多字熟語
| 風馬牛不相及 |
小學學習字詞表 附表四 專名術語
| 牛頓 |